Notre histoire

Ouvert en 2015, la brasserie le Central, a su rester proche de sa clientèle. Apporter un service sérieux, rapide et rigoureux, voilà quelle pourrait-être notre devise. Le tout dans une ambiance détendue.Que vous veniez :

  • Rapidement, entre midi et deux, pendant votre pause repas,
  • En famille, avec beaucoup plus de temps,
  • A la découverte d’une cuisine locale,

Notre équipe sera toujours à votre écoute.

La Direction

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Intérieur élégant et design

Nous sommes heureux de vous accueillir dans la Brasserie Le Central à Contres.

Placé idéalement dans la galerie marchande de votre Super U, nous vous proposons de venir vous restaurer à tout moment dans ce cadre tranquille et atypique, avec son décor année 70 / 80.

Le Central c’est 1 bar, 1 salon de thé, 1 snack avec ses formules sandwichs …

72 places assises, sans compter sa terrasse l’été.

Un service professionnel

Toute notre équipe met à votre service ses longues années dans la restauration et sera vous apporter son professionnalisme, aussi bien dans l’assiette que dans le service à table. Le tout avec le sourire !
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D'excellents menus et variés

Nous sommes fier de travailler de très bons produits frais et vous les servir. Nous mettons aussi à votre disposition une carte complète pour vos entrées, plats et desserts.

Vous retrouverez :

  • Le coin bistrot
  • Nos salades
  • Nos viandes et poissons
  • Nos planches et tartines
  • Formule du jour
  • Formule le central

Tous les vendredis midi, Moules frites à 9,90 €

Tous les samedis midi, Tête de veau à l’ancienne à 12,90 €

Notre chef Maxime

Avec notre chef, soyez assurés qu’il mettra tout en œuvre et dans les règles de l’art pour vous apporter satisfaction.

Artiste au quotidien,

  • il s’emploie à vous régaler
  • et à respecter vos temps de pause

Témoignanges