Notre histoire

Ouvert en 2015, la brasserie le Central, a su rester proche de sa clientèle. Apporter un service sérieux, rapide et rigoureux, voilà quelle pourrait-être notre devise. Le tout dans une ambiance détendue.Que vous veniez :

  • Rapidement, entre midi et deux, pendant votre pause repas,
  • En famille, avec beaucoup plus de temps,
  • A la découverte d’une cuisine locale,

Notre équipe sera toujours à votre écoute.

La Direction

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Intérieur élégant et design

Nous sommes heureux de vous accueillir dans la Brasserie Le Central à Contres.

Placé idéalement dans la galerie marchande de votre Super U, nous vous proposons de venir vous restaurer à tout moment dans ce cadre tranquille et atypique, avec son décor année 70 / 80.

Le Central c’est 1 bar, 1 salon de thé, 1 snack avec ses formules sandwichs …

72 places assises, sans compter sa terrasse l’été.

Reservation

Un service professionnel

Toute notre équipe met à votre service ses longues années dans la restauration et sera vous apporter son professionnalisme, aussi bien dans l’assiette que dans le service à table. Le tout avec le sourire !
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D'excellents menus et variés

Nous sommes fier de travailler de très bons produits frais et vous les servir. Nous mettons aussi à votre disposition une carte complète pour vos entrées, plats et desserts.

Vous retrouverez :

  • Le coin bistrot
  • Nos salades
  • Nos viandes et poissons
  • Nos planches et tartines
  • Formule du jour
  • Formule le central

Tous les vendredis midi, Moules frites à 9,90 €

Tous les samedis midi, Tête de veau à l’ancienne à 12,90 €

Nos menus

Notre chef Maxime

Avec notre chef, soyez assurés qu’il mettra tout en œuvre et dans les règles de l’art pour vous apporter satisfaction.

Artiste au quotidien,

  • il s’emploie à vous régaler
  • et à respecter vos temps de pause

Témoignanges

Une vraie pépite!
Arrivée là pour le travail, j’ai eu le bonheur de découvrir cette table et ce, pendant plusieurs jours. Je suis repartie avec la satisfaction d’avoir trouver un vrai resto comme je les aime! C’est bon, c’est varié, c’est généreux, c’est frais… Enfin du goût dans les assiettes! Le tout servi extrêmement vite, à prix abordable, avec le sourire de l’équipe en plus !!!
Non, vraiment rien à redire… Ah si! La tête de veau servie tous les samedis est un vrai régal 🙂 Sincèrement, merci et continuez parce que, assurément, je reviendrai!

— Thérésa

Très bon moment…. une équipe dynamique et serviable…
repas bien copieux…. une qualité des produits nickel…
vraiment une adresse à mettre dans la valise pour la prochaine fois….

— Cédrine